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ANTIPASTI.
.Acciughe Siciliane con mentuccia e pane caldo 10,00
.Capesante al vapore con granseola e salsa di mele deidratate 15,00
.Carpaccio di polpo con patate e bottarga tonno 13,00
.Salmone selvaggio del Pacifico con burro e crostini caldi 16,00
.Scaloppa di Foie-gras JdC al Marsala Pellegrino Gran Riserva 16,00
.Misto caldo (caponata siciliana, arancinette , panelle, bruschetta e crostino 14,00
.Fonduta di formaggio alla Valdostana con crostini 13,00
.Carpaccio marinato alle erbe aromatiche con soncino 14,00
CRUDITA'.
.Quintetto di tartare di pesce dello Chef 25,00
.Tagliata di tonno cruda con citronette all'arancio e timo 19,00
.Mix di pesce e crostacei a crudo secondo il mercato
.Tartara di manzo La Cave 18,00
.Straccetti di manzo al balsamico e zucchine a fiammifero 14,00
INSALATONE.
.Classica 12,00
.La Cave 12,00
.Mare 13,00
.Mediterraneo 13,00
PRIMI.
.Zuppetta di pesce fresco del Mediterraneo 16,00
.Linguine ai ricci di mare 16,00
.Risotto alla carbonara di mare 16,00
.Tagliatelle con petto d'oca e Merlot 14,00
.Sbusiati alla Norma 12,00
.Caserecce al bacon e salsiccie 11,00
PIATTI UNICI.
.Filetto di manzo con funghi porcini e risotto 25,00
.Cotoletta alla milanese con risotto giallo 25,00
.Pesce spada alla griglai con tortelloni di magro in salsa di basilico 23,00
.Cous-cous di pesce alla Trapanese 25,00
CONTORNO.
.Verdure cotte o insalata 5,00
.Verdure alla griglia 6,00
.Spinaci al burro 5,00
.Patate al forno 3,00
SECONDI.
PESCE.
.Branzino al sale al profumo di limone e timo 17,00
.Degustazione di tonno fresco (tartare, scaloppa e panato) 20,00
.Fritto di pesce (gamberi, baccalΰ e calamari) 18,00
.Rombo al forno con pinoli pomodori e maggiorana 23,00
.Trancio di ricciola in crosta di sesamo croccante 20,00
.Tagliata di pesce spada al gratin 17,00
.Fondue Chinoise di pesce 25,00
CARNE.
.Cotoletta di vitella alla milanese (con battuta di pomodoro) 19,00
.Costata di manzo piemontese 20,00
.Filetto di manzo con albicocche deidratate 21,00
.Chateaubriand (min.2 persone) a persona 26,00
.Fiorentina al chilo 45,00
.Tagliata di manzo alla trevisana e caciocavallo 19,00
.Fondue Chinoise di manzo 22,00
DOLCI.
.Dolci della casa da carrello 5,00
.Gelati, Tartufi, Torroncino ... 5,00
.Sorbetto di limone alla vodka 7,00
.Frutta e macedonia di frutta fresca 6,00
.Frutti di bosco 7,00
I dessert sono tutti di nostra produzione e fatti al momento
BEVANDE.
.Vino della casa (ml. 250) 5,00
.Vino della casa (ml. 500) 9,00
.Vini ampia selezione di vini italiani vedi lista
.Birra alla spina Piccola (ml. 200) 4,00
.Birra alla spina Media (ml. 400) 5,00
.Birra in bottiglia 5,00
.Birra "Top Restaurant" Menabrea (ml. 750) 9,00
.Acqua minerale (ml. 500) 2,00
.Acqua minerale (ml. 750) 3,00
.Bibite / succhi di frutta 4,00
.Spremuta d'arancia 5,00
.Caffθ 2,00
.Decaffeinato e Orzo 3,00
.Cappuccino e latte macchiato 3,00
.Tea ed infusi 4,00
AMPIA CARTA VINI DELLA NOSTRA CAVE
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